Hotel Institute Montreux (HIM)

Международная индустрия туризма и гостеприимства — динамично развивающаяся отрасль. По оценкам экспертов к 2020 году туризм станет самой крупной индустрией в мире.

Швейцария по праву гордится лучшими в мире учебными заведениями, готовящими высококлассных специалистов в сфере гостеприимства и туризма.  

Сегодня специалисту в области гостиничного и туристического бизнеса открываются хорошие возможности получить высокооплачиваемую, престижную и интересную работу в разных странах мира. Для успешной карьеры в индустрии гостеприимства кандидат должен обладать:

• Практическим опытом
• Теоретическими знаниями управления отелем
• Языковыми и коммуникационными навыками

HIM расположен в Монтрё, именуемом «Жемчужиной Швейцарии». Город находится во французской части Швейцарии, на знаменитом Женевском озере, у подножия Альп, в 30 км от Женевы. В непосредственной близости от Монтрё расположен знаменитый Шильонский замок и канатная дорога к самым известным горным вершинам Альп.

Монтрё — город интернациональный, соединяющий в себе типично французскую архитектуру и обилие итальянских ресторанов на фоне красоты швейцарской природы. Кроме того, город знаменит своим грандиозным международным джазовым фестивалем, который привлекает туристов со всей Европы.

Нotel Institute Montreux (HIM) был основан в 1984 году и является одним из ведущих учебных заведений Швейцарии в индустрии гостиничного бизнеса. HIM имеет тесные партнерские связи с ведущими вузами Америки, поэтому здесь, в дополнение к традиционным методам, используемым в обучении в сфере гостиничного дела и туризма, студентов знакомят и с новейшими американскими технологиями управления.

В 2004 году HIM вошел в состав Швейцарской образовательной группы (Swiss Education Group - SEG), которая объединяет лидирующие школы в индустрии гостиничного бизнеса Швейцарии. Миссия SEG -обеспечение условий подготовки для успешной карьеры в области гостиничного бизнеса, туризма и досуга.

HIM имеет аккредитации международных ассоциаций, объединяющих специалистов, студентов и преподавателей в сфере туризма, ресторанного и гостиничного обслуживания:

• ASEH — Ассоциация гостиничных школ Швейцарии
• AH&LA Американская Ассоциация отелей
• AIEST — Международная ассоциация экспертов в области туризма

Получение аккредитации возможно лишь для тех школ, которые соответствуют стандартам ассоциаций, что гарантирует студентам высокое качество обучения и признание школы международным сообществом профессионалов.

Описание кампуса

Студенты учатся и проживают в зданиях трех бывших 5*отелей — отеле "Европа", построенном в XIX веке, отеле "Мирамонт" и отеле "Леман". Особенностью проживания в HIM является то, что студенты обеспечены всем необходимым для жизни, учебы и отдыха. Оба отеля были полностью переоборудованы для обеспечения современных условий обучения и проживания.

Hotel Europe расположен в самом центре города Монтре, в пяти минутах ходьбы от главных городских улиц и центральной набережной. На первом этаже размещаются два ресторана, совмещающие роль повседневной студенческой столовой, учебного класса и места институтских вечеров и мероприятий. Один из ресторанов — это французский ресторан ONE5, где одни студенты получают необходимые навыки, а другие становятся клиентами, практикуя навыки застольного этикета; второй- кафе Lakeside Cafe со шведским столом, где представлены блюда различных народов. Кофе-бар Coffee Beans открыт как для посетителей, так и для студентов. В здании также есть тренажерный зал, компьютерный зал, круглосуточная прачечная.

Hotel Miramonte, в котором обучаются старшкеурсники, находится в 10 минутах ходьбы от Hotel Europe. В нем также имеется все необходимое для проживания и учебы: отличные комнаты с прекрасным техническим оснащением, ресторан, кафе, небольшой спа-центр, баскетбольная и волейбольная площадки.

Студентам созданы все условия для эффективного обучения. Всем студентам предлагается трехразовое питание — шведский стол в кафе «Lakeside» и «Garden Cafe» или во французском ресторане «ONE5», еженедельная уборка комнат и смена постельного белья, круглосуточная прачечная, тренажерный зал.
Студенты проживают в одно- или двухместных гостиничных номерах. Институт предоставляет на выбор три типа номеров:

• Одно-двухместные супер делюкс: меблированная комната с видом на Женевское озеро, ванной комнатой, ТВ, DVD, стерео системой, доступом в интернет и телефоном.
• Одно-двухместные делюкс: меблированная комната с видом на Женевское озеро, ванной комнатой, доступом в интернет и телефоном.
• Одно-двухместные стандартные номера: меблированная комната и общая ванная комната.

Обучение проходит в современно оборудованных классах, рассчитанных на группу в 25 человек. В классах установлено аудио и видео оборудование, компьютеры оснащены специальными профессиональными программами для работы на предприятиях сферы гостеприимства и туризма.

Всеми учебными пособиями студентов обеспечивает HIM, любой дополнительный необходимый для учебы материал можно найти или заказать в библиотеке, которая доступна для всех студентов.

Программы обучения

• Подготовительная программа по английскому языку (English Foundation Programme)
• Бакалавр бизнес-администрирования в области менеджмента в индустрии гостеприимства со специализацией (Bachelor of Business Administration in Hospitality Management with Specialization)
  

  По окончании первого года обучения студенты получают швейцарский диплом по специальности "Менеджмент в гостиничном хозяйстве" (Swiss Diploma in Hotel Operations Management).
  На втором курсе выбирается специализация – Финансы / Управление персоналом / Маркетинг и бизнес-менеджмент в индустрии предметов роскоши. После второго года обучения выдается диплом Swiss Higher Diploma по выбранному направлению.
  Выпускникам присуждается степень бакалавра бизнес-администрирования (со специализацией) совместно с американским университетом Northwood University.

• Профессиональный диплом в области менеджмента в индустрии гостеприимства – по окончании данной программы можно сразу поступить на второй курс магистратуры HIM
• Магистр международного бизнеса в области менеджмента в индустрии гостеприимства со специализацией – Финансы / Управление персоналом / Маркетинг и бизнес-менеджмент в индустрии предметов роскоши. (Master of International Business in Hospitality Management with Specialization)

Основной отличительной чертой обучения в HIM от традиционного обучения
в российских вузах является обязательная оплачиваемая стажировка в процессе обучения. На всех программах обучение проводится по принципу: полгода — обучение, 

полгода — оплачиваемая стажировка. Институт дважды в год организует ярмарки вакансий, в которых участвуют представит

ели крупнейших отельных сетей, такие как Sheraton, Hilton, Marriott, Compass Group, Mandarin Oriental. Кроме того, недалеко от института находится GCC (Graduate Career Centre) — Центр карьеры для выпускников, который помогает студентам в трудоустройстве. Во время стажировки студенты получают зарплату не менее CHF 2,172, что позволяет покрывать свои расходы на питание и проживание.

Вступительные требования

Бакалавриат: минимальный возраст – 17 лет (прохождение полноценной практики возможно с 18 лет), аттестат о полном среднем образовании, TOEFL iBT 55, IELTS 5.5.

Постдипломная программа: степень бакалавра либо опыт работы не менее 3 лет в любой сфере, TOEFL iBT 55 или IELTS 5.5. Рекомендованный возраст – от 21 года.

Магистратура: степень бакалавра либо опыт работы от 3 лет в любой сфере, TOEFL 500 или IELTS 5.0. Рекомендованный возраст – от 21 года. При поступлении на второй курс магистратуры: диплом о профессиональном образовании любого из вузов SEG либо степень бакалавра в области гостеприимства или смежных областях и опыт работы не менее 4 месяцев, TOEFL iBT 55 или IELTS 5.5. 

Для поступления  также необходимо предоставить резюме, мотивационное письмо, рекомендации от преподавателей/работодателя.

Даты начала обучения

2018: 8 октября

2019: 7 января, 8 апреля, 8 июля, 7 октября

2020: 6 января, 6 апреля, 6 июля, 5 октября

Стоимость (обучение, проживание, питание) за семестр в CHF

English Foundation Programme – 850 CHF в неделю (минимум 4 недели)

Bachelor of Business Administration in Hospitality Management

Postgraduate Diploma in Hospitality Business Management

Master of International Business in Hospitality Management

В СТОИМОСТЬ ПРОГРАММ ВКЛЮЧЕНО:

• Обучение
• Проживание в отеле в стандартной двухместной комнате
• Питание — полный пансион в ресторанах отелей «Европа» и «Мерамонт».

В стоимость дополнительных сборов входит: медицинская страховка, оформление регистрационных документов, оформление разрешения на пребывание в Швейцарии, ознакомительный день, студенческая карта, швейцарские налоги, школьная форма, учебные материалы, iPad, Wi-Fi, доступ к библиотеке и электронным ресурсам, использование спортивного зала и др. оснащения кампуса, консультации по вопросам обучения, культурные мероприятия и экскурсии, церемония награждения, подбор стажировок и проф-ориентация, участие в Международном Карьерном Форуме SEG, после выпуска — доступ к организации выпускников HIM.

При предварительном зачислении оплачивается возвращаемый депозит — 1500 CHF (идет в счет оплаты первого семестра).

Доплаты за проживание:

Видео-отзывы:

• Интервью-отзыв об обучении в Hotel Institute Montreux
• Алиса Степанова: как я начала обучение в Швейцарии и почему выбрала Hotel Institute Montreux