Тел.: (495) 230-70-60, (495) 697-33-37
Адрес: Москва, Нижний Кисловский пер., д. 7, стр. 1, оф. 233
E-mail: info@edworld.ru
Skype:
Языковые программы: edworld-languages
Академические программы: edworld11
Мы в социальных сетях:
Главная > Высшее образование > Университеты > Le Cordon Blue Adelaide
Тел.: (495) 230-70-60, (495) 697-33-37
Адрес: Москва, Нижний Кисловский пер., д. 7, стр. 1, оф. 233
E-mail: info@edworld.ru
Skype:
Языковые программы: edworld-languages
Академические программы: edworld11
Мы в социальных сетях:
http://www.lecordonbleu.com.au/adelaide/home/en
Le Cordon Blue – одна из крупнейших кулинарных и гостиничных школ мира. Она объединяет 35 учебных заведений, расположенных на пяти континентах в 20 странах мира. Одно из них расположено в Аделаиде.
Аделаида - столица штата Южная Австралия. Пятый город страны по численности населения. Здесь проживает 1.2 млн человек. Основными работодателями в городе являются сектора здравоохранения и социальной поддержки, опередившие по количеству работающих промышленное производство. Большое количество населения также занято в области розничных продаж. Большую роль в экономике города также играют предприятия, связанные с машиностроением, военно-техническими технологиями, высокотехнологичной электроникой, экспортом товаров и услуг. Почти половина автомобилей, произведенных в Австралии, выходит с конвейера расположенного в городе завода General Motors. Здесь изготавливается 40% австралийской электроники, используемой в медицине, коммуникативных устройствах, обороне, автомобилестроении и даже при производстве вина и продуктов питания.
Как прибрежный город Аделаида привлекает большое количество туристов.
Значительную часть городской экономики формируют находящиеся здесь университеты. В Аделаиде расположены Южно-Австралийский университет Флиндерса (Flinders University of South Australia), университет Аделаиды (University of Adelaide) и университет Южной Австралии (University of South Australia). Кроме этого город выбрали для размещения своих филиалов американский университет Карнеги-Меллона (колледж Хайнца), и британские университет Кренфилда (Военный колледж менеджмента и технологий) и Университетский колледж Лондона (факультет энергетики и ресурсов).
В 1895 в Париже журналом La Cuisinière Cordon Bleu, испытавшем на широкой публике свои уроки приготовления блюд под руководством лучших шеф-поваров, открывается кулинарная школа. Очень быстро школа кулинарного искусства Le Cordon Bleu приобретает широкую популярность, и ее слава выходит за пределы Франции. В 1933 году открывается ее филиал в Лондоне. С 1988 начинается экспансия Le Cordon Bleu по всему миру, и ее школы открываются в Австралии, Новой Зеландии, Корее, Канаде, Японии, Перу, Мексике, Таиланде и США.
Фирменная программа обучения кулинарному искусству состоит из трех десятинедельных курсов (три по кулинарии и три по кондитерству), проводимых на начальном, среднем и продвинутом уровнях. Тем, кто заканчивает полные кулинарные и кондитерские курсы, вручается Большой диплом (Le Cordon Bleu Grand Diplome). Диплом об окончании школы Le Cordon Bleu является очень престижным и обеспечивает пропуск в самые лучшие рестораны мира.
Кроме кулинарных курсов Le Cordon Bleu также предлагает программы гостиничного менеджмента на уровне бакалавриата и магистратуры, которые также высоко котируются в индустрии гостеприимства.
Все программы ориентированы на дальнейшую работу и включают практику на рабочем месте.
Обучение в Аделаиде проходят на кампусах Regency International Centre for Hospitality, Leisure and Food Studies и University of South Australia.
Кампус Международного Центра гостеприимства, отдыха и кулинарных исследований Ридженси (Regency International Centre for Hospitality, Leisure and Food Studies) находится в 10 км к северо-западу от центра Аделаиды в парке Ридженси. Он предлагает превосходные возможности для обучения и практики по всем аспектам гостеприимства и ресторанной деятельности. На кампусе расположены ресторан и функциональный центр, способный вместить до 500 человек, специальные кухни для обучения кулинарии Le Cordon Bleu, сенсорные зоны оценки качества, четыре основных тренировочных бара, два зала дегустации вин, демонстрационные кухни и лекционный зал, магазины продуктов питания, винный цех с центром развития отрасли, службы поддержки студентов, центр изучения английского языка, медицинский центр, студенческие клубы и ассоциации, кафетерий.
Кампус университета Южной Австралии (University of South Australia) находится в Сити-Уэст на пересечении Liverpool Street и North Terrace. Кампус имеет одно из самых современных оснащений, включая беспроводной доступ к компьютерной сети. К услугам студентов хорошо оборудованные классные комнаты и лекционные залы, кафе, бар, кафетерий, книжный магазин. Здесь также находятся картинная галерея, театр и внутренний двор, на котором проходят различные художественные мероприятия.
Общежитие, квартира, семья.
Подготовку к обучению в Le Cordon Blue Adelaide осуществляют Eynesbury Institute of Business & Technology и South Australian Institute of Business and Technology, входящие в Navitas Group.
Master in International Hospitality Management: степень бакалавра или 4 года работы на руководящей должности в индустрии гостеприимства. Английский язык - IELTS 6.5.
Master of Business Administration (International Hotel & Restaurant Management): степень бакалавра, полученная в Le Cordon Bleu, год работы на руководящей должности, или степень бакалавра, полученная в другом вузе, 2 года работы на руководящей должности и 2 рекомендательных письма.
Bachelor of Business Degree (International Hotel Management, International Restaurant Management): минимальный возраст 18 лет, наличие среднего образования, эквивалентного Australian Higher School Certificate (Year 12), IELTS 6.0.
Professional Culinary Management Program (Commercial Cookery or Pâtisserie): минимальный возраст 18 лет, наличие образования, не ниже 11 класса средней школы, IELTS 5.5.
Январь, апрель, июль, сентябрь
Аренда жилья |
$100 |
Счета (электричество, газ и тд) |
$28 |
Еда и напитки |
$87 |
Транспорт |
$15 |
Одежда, развлечения |
$40 |
Телефон |
$25 |
Непредвиденные расходы |
$20 |
Всего за неделю: |
$290 |
Посмотрите подробнее информацию о том, как получить высшее образование в Австралии
Помощь в выборе программы (495) 230-70-60
Образование за рубежом
ПОДОБРАТЬ ПРОГРАММУ ОБУЧЕНИЯПодключайтесь к нам!
Подпишитесь на новости
Узнайте первыми об акциях, скидках и стипендиях!